Tem por objetivo principal de industrializar e comercializar a produção dos associados (leite, aves, rações e grãos) proporcionando, através dos ganhos gerados com a comercialização segura. A Cosulati é formada atualmente por 3.460 cooperados que desenvolvem as atividades em 38 municípios da área de abrangência da mesma. Pelotas, RS.
