O Projeto e Rede Menorah foi iniciado, criado pelo Pastor Eliel Amaral Soares em 1982. E datado em 09 de março, em homenagem a sua esposa incansavel lutadora e companheira Olivia Carvalho Soares. A missionária Martha Robert em cooperação na Igreja em Utinga, sugeriu diversos nomes ao Pr Eliel entre ele ''Menorah''.
